På Frøsamlernes efterårsmøde 15.9.23 holdt vores faglige sekretær, hortonom Louise Windfeldt, oplæg om bittersunde grøntsagssorter. Grøntsagerne er udvalgte gamle danske sorter af hvidkål, spidskål, grønkål, gulerod, majroe, knoldselleri og forskellige urter. Disse sorter dyrkes ikke længere kommercielt men er bevaret i Nordens genbank, NordGen, og hos Foreningen Frøsamlerne.
Men selvom de traditionelle danske sorter både har et dyrknings- og et sundhedspotentiale, er det stadig svært for almindelige forbrugere og havedyrkere at få fat i grøntsager og frø af dem.
I oplægget indgik en film, hvor diabetesforsker Per Bendix Jeppesen fortæller, hvorfor grøntsagerne er gode for helbredet. Se eller gense filmen her.