Bæredygtighedsfestival - Vendsyssel


Tid og dato:
Fredag d. 11 sept. - søndag d. 13 sept., alle dage fra 10 -18
Adresse:
Nørregade 58
9700 Brønderslev

Festivalens formål er at skabe forandring, der lever længere end festivalen, via oplysninger, der får gæsterne til at skabe vedvarende forandring.

Festivalens alsidige program kan ses på følgende link:

https://xn--bredygtighed-vendsyssel-88b.dk/

Frøsamlerne er tilstede ved følgende arrangement, begge søndag:

Kl. 13.00 - 14.00: Gamle danske grøntsagssorter og deres bidrag til fremtidens bæredygtige produktion Svend Erik Nielsen, der forsker i gamle sorter i Den Gamle By, Aarhus, vil med udgangspunkt i sit værk ’Leksikon over gamle danske grøntsagssorter - kulturhistorie. beskrivelser, frøavl og føde’ fortælle om frøets magi og om, hvorfor det er så afgørende for vores fødevare- forsyningssikkerhed at passe godt på de ressourcer, som de gamle sorter udgør. Vi får et kig i genbankernes skattekister og hører om sorternes udvikling frem mod en større grad af bæredygtighed i form af biodynamisk og økologisk dyrkning og mere plantebaseret mad.

Kl. 13.00 - 16.00: Mød blandt andre Bettina Lindegaard, kendt fra Livet på Lindegaarden samt Kreativ Selvforsyning på instagram. Bettina viser lidt af det hun laver på gården, samt sælger danske frø fra frøsamlerne. En forening som arbejder for at bevare de danske sorter, fra dengang hvor det vigtigste var smag og vitalitet. Så kom og bliv inspireret til alt det du kan lave selv.