Sort

FS ID
FS 0997
VIDENSKABELIGT NAVN
Scientific name
Triticum aestivum
SUBSPECIES ELLER VARIANT
Subspecies or variant
ACC. DATO
acc. date
10-07-2020
DANSK NAVN
Danish name
hvede
ACCESSIONSNAVN
Accession name
Purpurhvede AB
CULTIVAR TYPE
Biological status
Handelssort, moderne forædlet (CV)
SIDST RETTET
Latest update
29-08-2020
ANDEN ID
Other ID
FRØ/KLON
Seed/clone
Frø
PRIORITET
Priority
Ikke adoption
DONORÅR
Donor year
2020
DONOR LAND
Donor country
Danmark
OPRINDELSESLAND
Country of origin
HISTORIE
History
BESKRIVELSE
Description
Kernerne har en mørkebrun farve med lilla skær, da klidlaget har et højt indhold af anthocyaniner, der er antioxidanter (som i blåbær og rødvin). Den purpurhvede, man nu kan købe i supermarkeder, gror ikke godt i DK og har ikke den bedste bagekvalitet. Denne sort er forædlet af Anders Borgen gennem 12 år via krydsning af purpursorter fra genbanker med moderne sorter.
EKSTRA VIDEN
More knowledge
BILLEDER
Images
Ingen billeder
Til liste