Sort

FS ID
FS 0839
VIDENSKABELIGT NAVN
Scientific name
Barbarea vulgaris
SUBSPECIES ELLER VARIANT
Subspecies or variant
var. arctuata
ACC. DATO
acc. date
15-12-2019
DANSK NAVN
Danish name
vinterkarse, udspærret
ACCESSIONSNAVN
Accession name
Vinterkarse, udspærret
CULTIVAR TYPE
Biological status
Ny/ukendt/undersøges (P)
SIDST RETTET
Latest update
19-01-2021
ANDEN ID
Other ID
FRØ/KLON
Seed/clone
Frø
PRIORITET
Priority
Ikke adoption
DONORÅR
Donor year
2019
DONOR LAND
Donor country
Danmark
OPRINDELSESLAND
Country of origin
Danmark
HISTORIE
History
Den oprindelige accession er indsamlet på BJs ejendom. 2021 acc. på Frølisten kommer fra Tyskland og er ikke den sammen - men menes at være b. vulgaris og ikke B. verna.
BESKRIVELSE
Description
Vinterkarse sås ude i almindelig havejord fra september til oktober og er nem at få til at gro. Vinterkarse er utrolig hårdfør og tåler godt frost. Den vokser løbende, så du kan plukke bladene vinteren igennem, bortset fra perioder med frost, hvor planten midlertidigt går i stå. Den giver velsmagende blade med lidt skarp smag: lidt krydret med toner af sennep. God i rå salat eller i lynstegte retter. Man kan også bruge de nye knopper i foråret ligesom små broccoli. 2021 udbud stammer fra Tyskland.
EKSTRA VIDEN
More knowledge
BILLEDER
Images
Ingen billeder
Til liste