Webportal For Danske Spiseplanter

Viden om danske spiseplanter (danske plantegenetiske ressourcer) skal gøres tilgængelig på en ensartet og systematisk måde i en webportal. Det vil gøre det nemt for såvel den almindelige befolkning som producenter, forskere og formidlere at bruge den viden, der løbende høstes i forædlings- og demonstrationsprojekter med danske plantegenetiske ressourcer.

Formål med portalen er at øge kendskab til og brug af danske plantegenetiske ressourcer – både i haver, landbrug, på restauranter og museer.

Første fase af projektet var et pilotprojekt med base hos Frøsamlerne. Planterne er udvalgt af support- og ekspert-gruppen, der blandt andet består af medlemmer fra Frøsamlerne, med hjælp fra folk bag Fødevareministeriets demonstrationsprojekter. Her er lavet beskrivelser af de første 51 sorter af gamle danske spiseplanter. I projekterne vises planterne frem, dyrkningsegenskaber og kulinariske muligheder undersøges, og deres kulturhistorie beskrives.

Første fase er samtidig brugt til at forberede webdelen af projektet (fase 2). Vi har afsluttet fase 1 i august 2018.

Fase 2 har base på Københavns Universitet og er bevilget i december 2018. Her vil sortsbeskrivelserne blive tilgængelige og søgbare på en hjemmeside. Alle skal kunne bruge portalen og bidrage med erfaringer, da den opbygges efter Wikipedia-model, og viden, der lægges ind, er korrekturlæst af en ekspertgruppe. På den måde sikres robust og varig information om danske spiseplanter, der er nem at bruge.

For at gøre portalen maksimalt brugervenlig vil en bruger-gruppe bestående af medlemmer fra blandt andet Foreningen Frøsamlerne afprøve materialet, før det offentliggøres.

Med webportalen vil erfaringer fra universiteter, museer, foreninger, producenter og andre, der arbejder med brug og formidling, blive koblet med oplysninger om, hvordan man får fat i planter eller frø – hos forhandlere, foreninger eller i NordGen, der også huser portalen.

Projektleder: Louise Windfeldt
Status: Fase 1 er afsluttet. Fase 2 er påbegyndt januar 2019.
Finansiering:
Projektet har modtaget støtte to gange fra Miljø- og Fødevareministeriet gennem ”Tilskud til projekter inden for bevaringsarbejdet med danske husdyr- og plantegenetiske ressourcer”. Frøsamlerne deltager i projektets support- og ekspertgruppe og har læst fagkorrektur.

 

Kontakt

Du er velkommen til at kontakte frøsamlerne på følgende email-adresse: kontakt@froesamlerne.dk

Du finder mere om medlemskab her 

Indmeldelse - Se knappen "BLIV MEDLEM" herover

www.froesamlerne.dk bruger cookies

Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere og giver info om, hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den både for dig og for andre. www.froesamlerne.dk bruger primært cookies til trafikmåling, login og optimering af sidens indhold. Hvis du klikker videre på siden, accepterer du vores brug af cookies. Læs mere om cookies på www.froesamlerne.dk her--