Opformering af ’Dansk Kæmpe’ asparges

’Dansk Kæmpe’ er en gastronomisk berømt asparges, som næsten har været udryddet. Navnet ’Dansk Kæmpe’ har den med al sandsynlighed fået, fordi det var almindeligt at navngive lokale, oprindelige danske sorter på denne måde i 1800-tallet.

’Dansk kæmpe’ forekommer i danske kogebøger og i ældre havebrugslitteratur, hvor den berømmes, men den har ikke været til at opdrive nogen steder – heller ikke i den nordiske genbank, NordGen. Gert Poulsen fandt en accession i den berømte russiske genbank Vavilov Instituttet, men det lykkedes ham ikke at få frø af den, da han besøgte genbanken i Skt. Petersborg.

Ved et tilfælde faldt han over en lille artikel i en lokal fynsk landmandsavis, hvor en avler sagde, at han nu ville ophøre med at dyrke asparges, for det var ikke rentabelt længere. Han og hans familie havde ellers dyrket den samme sort ’Dansk Kæmpe’ i mere end tres år, men nu havde han altså beslutte at pløje marken om. Gert ringede til ham og bad ham vente til efteråret, når frøene var blevet modne, så han kunne plukke dem for at bevare sorten.

I november 2007 samlede Gert frøene og fik en personlig snak med avleren. Det var en stor mark med over 500 planter. Der blev samlet frø fra 57 moderplanter, og frøene blev holdt plantevis adskilte. Kort efter blev frøene doneret til Nordisk Genbank til ’ex situ’ bevaring (væk fra den oprindelige voksested): DANSK KÆMPE FJELDSTED NBG20405.

Opformering af en særkønnet og flerårig art (med både han- og hunplanter) som asparges er meget dyrt. Man skal spire frøene og dyrke planterne i planteskole i et år, inden de bliver udplantet i marken, hvor de skal vokse i minimum tre år for at blive kraftige. Samtidig vil det sikre, at alle hunplanterne har nået det fertile stadie, hvor de kan udvikle bær og frø. Konsekvensen har været, at frøene ikke blev opformeret og gjort tilgængelige.

Derfor tilbød nogle frøsamlere at multiplicere frøene, så de kunne blive dyrket og Dansk Kæmpe blive bevaret. Det resulterede i, at vi startede projektet.

NordGen spirede frøene i marts 2013, og småplanterne blev fordelt i maj til syv medlemmer af Foreningen Frøsamlerne plus et par andre fordelt rundt i Danmark, som hver fik minimum 50 planter med det formål at have de anbefalede 20 frøproducerende planter i hver population.

Tiden gik, og i 2017 modtog vi de første frø fra 73 hunplanter fra fire avlere. Frøene blev tærsket og renset og resulterede i 96 gram frø, svarende til 3000 – 5000 frø, som blev leveret tilbage til NordGen til ex situ bevaring og distribution. I 2018 fik vi ligeledes frø fra fire dyrkere, som resulterede i 350 gram frø. Sorten er på Frøsamlernes frøliste i år.

Det næste skridt er så at finde adoptanter til sorten, men det har vi ikke diskuteret endnu.
Dansk Kæmpe er nu ikke længere udryddelsestruet, men vi vil gerne høre, hvis I finder andre avlere af sorten.

Projektleder: Gert Poulsen
Status: Projektet er aktivt
Projektet modtager ikke økonomisk støtte

 

Kontakt

Du er velkommen til at kontakte frøsamlerne på følgende email-adresse: kontakt@froesamlerne.dk

Du finder mere om medlemskab her 

Indmeldelse - Se knappen "BLIV MEDLEM" herover

www.froesamlerne.dk bruger cookies

Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere og giver info om, hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den både for dig og for andre. www.froesamlerne.dk bruger primært cookies til trafikmåling, login og optimering af sidens indhold. Hvis du klikker videre på siden, accepterer du vores brug af cookies. Læs mere om cookies på www.froesamlerne.dk her--